Nach intensiven Tagen auf unseren Feldern können wir heute mit großer Dankbarkeit sagen: Unsere Ernte 2026 ist erfolgreich abgeschlossen.
WeiterlesenUnd jedes Mal müssen wir schmunzeln. Denn natürlich gibt es auf Fehmarn unzählige tolle Orte, Restaurants, Cafés, Strände und Ausflugsziele. Jedes hat seinen ganz eigenen Charme und seine Berechtigung, entdeckt zu werden.
Wir lieben gutes Essen, kreative Menschen, besondere Konzepte und echte Herzensorte. Deshalb haben wir für euch unsere ganz persönlichen Osterhof Top 5 Lieblingsorte auf Fehmarn zusammengestellt – Orte, die ihr bei eurem Urlaub auf der Sonneninsel unbedingt besuchen solltet.
WeiterlesenRegenerative Landwirtschaft am Osterhof – Wie Boden Zukunft trägt
Auf unseren 142 Hektar Ackerland setzen wir auf Direktsaat mit Zwischenfrüchten – für lebendige Böden, stabile Ernten und eine Landwirtschaft, die langfristig denkt. Mit unserer Novag-Maschine säen wir Hafer, Roggen, Gerste, Raps und mehr direkt in den Boden, ohne ihn zu pflügen. Was dabei entsteht, ist nicht nur fruchtbarer Boden, sondern auch ein Erlebnis für unsere Gäste – beim Urlaub oder beim Einkauf im Hofladen.
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